美味佳肴馆豆沙包(蒸笼版)
孩子们还吃超市里得豆沙包！可是不放心现在的食品安全，于是自己动手丰衣足食！
用料
| 豆沙馅15克/个 | |
| 牛奶200克 | |
| 酵母3克 | |
| 低筋面粉370 | 克 |
| 白糖30克 |
豆沙包(蒸笼版)的做法
先液体再糖再酵母混合！倒入面粉(各家的面粉吸水性不同！先少再看情况加)！
我用得面包机和面12分钟！如果手揉估计也得10分钟以上！揉到面包组织细腻！(这样成品口感才细)
盖布/或保鲜膜，室温30度左右，醒1小时左右，体积两倍大！
放按板或塑料垫上，揉圆排气，再分成30克左右一个，边压薄，包入馅轻压下！放入装蒸锅，按1分钟，关火！发酵40分钟！体积大一些，就可以蒸了！蒸20分钟！停2分钟再打开！防止包遇冷缩小！
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成品来了！！
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