红糖黑芝麻全麦低油低糖戚风
怕长胖又嘴馋的,来尝试一下这款吧~全麦粉加了黑芝麻和红糖真的是超级香呢!赶快试试吧~注意成品不甜!!!只有芝麻和面粉的原香味,我觉得也是很好吃的!适不适合你吃,做做看就知道啦✌️
用料
鸡蛋 | 2个 |
红糖 | 5克 |
葡萄籽油 | 5克 |
全麦粉 | 20克 |
牛奶 | 20克 |
黑芝麻 | 10克 |
红糖黑芝麻全麦低油低糖戚风的做法
蛋白蛋黄分离
鸡蛋黄加入5⃣️克红糖打散,再加入5⃣️克葡萄籽油打均匀,再加入20克纯牛奶,最后加入全麦粉拌匀,过筛不过筛都行,再加入黑芝麻10克(黑芝麻粉也可以哒),放一边备用
烤箱开始预热170度,打发蛋白,➕几滴白醋,打发过程中➕几滴香草精(可不加),打到🈶️尖尖角的状态即可(跟其他戚风做法一样)
拌匀两种材料,倒入模具即可(方子为6⃣️寸戚风模)
中下层 170度30分钟,出炉摔一下排出热气倒扣
不要在意开裂不开裂,好不好吃才重要😄脱模开吃
小贴士
推荐用全麦粉,超级香,当然松软程度没有低粉好,但是口感也很不错啊,减肥期能解馋是最重要哒✌️~
红糖也可以换成白砂糖,如果用木糖醇就更好啦~
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