奶香豆渣pancake(消灭豆渣)

每天喝豆浆，剩下的豆渣也有营养，不能浪费！做个早餐也不错！这道菜小孩子也会喜欢哒！

用料  

奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法  

1. 将鸡蛋打均匀

2. 加入奶粉，豆渣，自发粉，蜂蜜。搅拌到稍有阻力，不要太稀。自发粉可以分多次加，这样比较好控制面糊的稀释程度。

3. 热锅加小块黄油。如果锅子一点都不粘完全可以不加黄油，但是用黄油煎会香一点。

4. 一直开小火加热到黄油融化放面糊。面糊从锅子中央缓缓倒入，这样才能摊成圆形的面饼。

5. 可以用铲子稍微调整饼的厚度，中间厚的话把面糊轻轻吧啦到边上😵

6. 过程中一直用小火！表面有小泡就可以翻面了。新手可以摊小点，容易翻面。想摊小点面糊就不能稀！

7. 时刻关注糊没糊，煎到封面的颜色就可以出锅啦！

小贴士

这里用的是自发粉，摊出来会有小气泡，口感松软！