家庭版鸡蛋汉堡,做早餐很奈斯
简单的早餐,超快,还能换换口味,自己放自己喜欢的馅,什么肉、菜都可以,我这里只加了香肠,再加点调味料更完美,好了之后可以像外面卖的,割开,挤点沙拉、番茄酱,还可以往里放点辣椒🌶️,放点酸菜啥的!超赞!
用料
面糊 | |
低筋面粉 | 100克 |
水 | 120克 |
盐 | 1克 |
花椒粉 | 1克 |
馅 | |
火腿肠 | 适量 |
家庭版鸡蛋汉堡,做早餐很奈斯的做法
把面糊部分搅拌均匀,搅拌成面糊备用
这是搅拌好的面糊,可以加点葱,因为我老公不吃葱,所以省略了,香肠切丁
把做鸡蛋汉堡的模具,加热刷油,两个孔打入鸡蛋,放入火腿肠丁,可以加点瘦肉,包菜之类,加入自己想吃的都行,另两个加入适量面糊,差不多模具的一半高左右吧,这时候鸡蛋也差不多成型了,可以先把鸡蛋翻个面,或者直接搬起加入到面糊中
我用这两个工具,你们可以选择自己拿的顺手的工具来翻
这是把鸡蛋加入面糊中了,再把那两个空格刷油,再倒模具一半高的面糊,
再把加了鸡蛋的另一半,倒扣进那个面糊中,如图,应该都能看明白把
鸡蛋汉堡差不多成型了之后,差不多熟了就开大火让两面上色,上色差不多了就可以出炉了,那些面糊我做了三个鸡蛋汉堡
我用剩下的火腿肠做了两个火腿肠蛋饼
这是成品,老公都夸好吃,赶快动手试试吧
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