外脆里糯的红豆糯米炸糕
早餐食谱2.88W
熬了红豆,当然要做一次炸糕🌈外脆里糯,红豆香甜,就是今天的小确幸了🌹❤️
用料
糯米粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
温水 | 适量 |
油 | 适量 |
豆沙 | 适量 |
外脆里糯的红豆糯米炸糕的做法
糯米粉200克
酵母2克
加35℃左右温水和成一个较软的面团,室温下静置40分钟左右
分成6份
每份糯米粉都压成片,上面放适量红豆沙
6份准备好
捏成扁圆的形状,这一步忘了拍照了。锅中倒入足够让炸糕飘起来的油,小火加热,温度140℃左右炸
每一面都炸2-3分钟,捞出控油
一定要晾一晾在吃,烫
好啦,开动吧。外脆里糯,人人爱
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