香蕉果干快手面包/马芬
早餐食谱2.16W
自留用
如果想做那也欢迎
用料
干性材料 | |
低筋面粉/中筋面粉 | 175克 |
即食燕麦 | 25克 |
泡打粉 | 5克(1 1/2tsp) |
盐 | 1克 |
湿性材料 | |
熟透的香蕉 | 2大根(225g) |
鸡蛋 | 1个(50g) |
融化的椰子油/黄油 | 30克 |
牛奶 | 30克 |
果干(西梅干、杏干、蔓越莓干)(可替换) | 适量 |
浸泡果干用的酒或水 | 适量 |
180度35分钟 | 五个如封面一样大的马芬 |
香蕉果干快手面包/马芬的做法
果干按喜好的大小切碎,浸泡
香蕉碾碎,和其他湿性材料混合
预热烤箱,混合干性材料,与湿性材料混合,不要搅拌过度
装在马芬模具里,烤
吃就完事了,配点希腊酸奶也不错捏
记录一下:50g黑巧克力替代油也ok
小贴士
有手就行类型的点心,扎实
只用两三个碗一只蛋抽一把调羹就能完成,洗起来方便,爽
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