清蒸鱼

用料  

清蒸鱼的做法  

1. 1，蒸鱼豉油（加入姜葱料酒，桂皮，八角，香叶）煮沸
   2，盘子中放入葱，姜，将鱼肉上蒸箱蒸制15分钟。
   3，然后将三丝码到鱼肉背脊上，浇上热油。

2. 装盘完成。