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🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️

菜谱1.74W
🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图

网上查到的信息,以供参考:
麻黄,其性温,味辛、微苦,有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功效,可治疗风寒感冒、胸闷喘咳风水浮肿、支气管哮喘等病症。

此汤谱是以一家三口的量为例。麻黄在药房买,一两(50g)可以分三次煲。

用料  

猪脊柳 400克
麻黄 16克左右
苹果 3-4个
蜜枣 2个
适量

🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法  

  1. 猪脊柳切小块,清洗干净。冷水下锅汆烫,洗净备用。

    🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图 第2张
  2. 麻黄在药房买,一两(50g)可以分三次煲。清洗干净。

    🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图 第3张
  3. 清洗干净后倒进汤料袋。

    🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图 第4张
  4. 苹果要去皮!去皮!去皮!切块状。

    🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图 第5张
  5. 瘦肉、苹果、麻黄和蜜枣放到汤煲里,大火煲开再转中小火煲2个小时。

    🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图 第6张
  6. 最后下盐调味,开!动!咯!

    🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法步骤图 第7张