🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️
菜谱1.74W
网上查到的信息,以供参考:
麻黄,其性温,味辛、微苦,有发汗散寒、宣肺平喘、利水消肿的功效,可治疗风寒感冒、胸闷喘咳风水浮肿、支气管哮喘等病症。
此汤谱是以一家三口的量为例。麻黄在药房买,一两(50g)可以分三次煲。
用料
猪脊柳 | 400克 |
麻黄 | 16克左右 |
苹果 | 3-4个 |
蜜枣 | 2个 |
盐 | 适量 |
🍎麻黄苹果煲猪脊柳🍎—广式老火汤❗️的做法
猪脊柳切小块,清洗干净。冷水下锅汆烫,洗净备用。
麻黄在药房买,一两(50g)可以分三次煲。清洗干净。
清洗干净后倒进汤料袋。
苹果要去皮!去皮!去皮!切块状。
把瘦肉、苹果、麻黄和蜜枣放到汤煲里,大火煲开再转中小火煲2个小时。
最后下盐调味,开!动!咯!
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