生酮友好小餐包
生酮也能吃的低碳小餐包,作为主食,超强饱腹感,持续提供能量,吃得饱也无负担。配方来自生酮减肥APP。仅记录
用料
椰子粉 | 60克 |
洋车前子壳粉 | 30克 |
杏仁粉 | 75克 |
鸡蛋 | 4个 |
黄油 | 30克 |
赤藓糖醇 | 10克 |
苹果醋 | 5克 |
泡打粉 | 6克 |
喜马拉雅岩盐 | 2克 |
温水 | 240毫升 |
生酮友好小餐包的做法
准备好所有的材料,提前将黄油融化。先混合所有粉类(椰子粉,洋车前子壳粉,杏仁粉,赤藓糖醇,泡打粉,喜马拉雅岩盐)
用刮刀混合均匀
四颗鸡蛋打散加入混合好的粉类中,用刮刀搅拌,再加入温水和苹果醋(我用了凉拌醋也可以)搅拌成面糊,最后加入黄油,搅拌均匀成一个面团
像这样,搅拌均匀后盖保鲜膜静置十分钟
面糊长这样~
准备好烤盘,垫上油纸,烤箱预热180°。
戴上一次性手套将面团分成60~80克/个,我分成了九个,上面可以撒一些奇亚籽装饰
放入烤箱中层,上下火180°烤40分钟
香香的生酮纤维包就做好啦~
香香软软的,还不错哦~
这是热量表,我做了九个,平均每个碳水15克,蛋白质5克,脂肪8克左右。
小贴士
加入温水有助于洋车前子壳粉提前吸收水分胶质化。
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