调制一锅美味卤水

所有配料用量可参考图片哦。

用料  

调制一锅美味卤水的做法  

1. 准备卤桶，加入适量水、生姜、八角、桂皮、茴香、白芷、香草、香叶。煮开。

2. 色拉油、猪油烧开，加入辣椒、花椒、香菜籽（没有可以不加）。

3. 将上一步炒好的佐料倒入卤桶中。

4. 热油加入白砂糖，倒入卤桶。

5. 适量加入生抽、味精。

6. 热气腾腾卤水完成，尽情卤菜吧。

7. 拌好的卤牛肉。

8. 拌好的顺风耳。