超级爽口的柠檬凤爪🍋

就是偶尔被朋友馋了一下 颜值还高 终于熬到了夏天 可以给自己借口去吃了

用料  

超级爽口的柠檬凤爪🍋的做法  

1. 准备好鸡爪 我忘记拍了 前几步就百度图片表达一下

2. 姜蒜小米椒香菜切好备用

3. 柠檬先用盐搓洗干净 然后柠檬一只切片 一只留着备用取汁儿 一定要去籽儿 不然籽儿的苦味会影响口感

4. 把鸡爪对半劈开 两个手指缝中间 把指甲修剪一下 让它更美丽更妖娆 原谅我还是没有拍

5. 接着把处理好的美丽的鸡爪摆到锅中 加凉水没过鸡爪 加入三四片姜片 倒入料酒 大火煮8-10分钟左右 时间长短决定鸡爪的口感

6. 捞出鸡爪迅速过凉水 将鸡爪上面的黏黏的清洗干净 把鸡爪锅里接上凉水 把冰放进去 大概冰30分钟左右

7. 上图所有 把姜片切成姜末 盐 糖 酱油 醋等材料在大碗中调好 把用来取汁儿的柠檬挤汁儿倒入 最后调好的汁儿倒冰好的鸡爪中翻拌均匀 最后就可以把柠檬片放入了

8. 把整好的漂亮的柠檬鸡爪盖上保鲜膜 或者倒入食品保鲜袋中 放进冰箱冷藏2-3小时腌制入味 我建议用密封罐哦

小贴士

慢慢修改 因为图太少了 口感可以自己适当调整