永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣
对鸡汤等不感冒的女儿,喝了两碗!知道这当妈的多有成就感吗☺️☺️😁……
清鲜利口,饭前来一小碗,护胃又下饭😉
吃虾的时候 ,虾头一定留着做起来吧!
用料
虾 | 5-8只 |
姜 | 1片 |
盐 | 克 |
豆腐 | 1块 |
香菇 | 1朵 |
玉米 | 少许 |
永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法
当然是先拿出我们的厄瓜多尔白虾,开化😎 这可是汤好喝的关键所在呢。
虾去虾壳虾线,留虾头备用
豆腐切小块,水煮一下,去除豆腥味,捞出备用。如果用嫩豆腐,这一步就可以省略啦😉
西红柿,开水烫一下,去皮🤨
备好菜,就正式开始做啦
锅内放入少许油,放入虾头、一点点姜丝、西红柿进行煸炒,炒至出虾油 西红柿出沙。
锅内加入水,放入香菇、玉米、豆腐,小火煮15-20分钟。
15-20分钟后 捞出虾头,姜丝,放入虾仁。 少许淀粉水(少量淀粉加少量水搅拌均匀)倒入锅内搅均,煮2-3分钟,加入少许的盐,出锅🤗
宝贝儿开喝,一喝两大碗😘😘
炒虾仁饭的时候 一定要来个虾仁汤配着噢
小贴士
1.嫩豆腐吃起来口感更好噢(我是家里临时没了)
2.小宝宝可以不加盐噢
3.淀粉水一点点就OK 也可以用面粉水代替 或者不放
4.汤的配菜可以随意发挥啦,青豆等宝贝爱吃都可以放呢。
5.吃虾,认准皇后岛®️厄瓜多尔白虾😜(给自己打个小广告)
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