美味佳肴馆私房秘制卤鸡爪
菜谱5.76K
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 姜 | 4片 |
| 冰糖 | 2小块 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺（今天刚好没有了，所以没有放） |
私房秘制卤鸡爪的做法
将鸡爪清理干净，准备好需要的材料
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将放入锅中直至鸡爪用水煮开！在用清水冷却……
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水煮温将鸡爪放入，待水开放入料酒、八角、桂皮、糖、少量盐、八角、生抽（最好生抽➕老抽）……把准备好的配角一起放入水中，煮至将汤汁收干
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