来自楠溪江的味道——永嘉麦饼

永嘉麦饼是楠溪江边的名小吃，貌似上过什么排行榜的。味道好，还养胃，关键是妈妈的味道，幸福的味道。

用料  

来自楠溪江的味道——永嘉麦饼的做法  

1. 这是我用的勺子。

2. 加入面粉

3. 加点油

4. 打进六个鸡蛋

5. 开始揉啊揉啊揉

6. 案板上撒些散粉继续揉啊揉啊揉

7. 变成光滑的面团

8. 搓成长条待切

9. 切出十三个面团

10. 把每个面团揉成光滑的面团

11. 所有馅料加入糖和味精拌匀

12. 把圆面团拉成圆碗型

13. 包进馅料

14. 包住

15. 按扁并用擀面杖擀成扁平。

16. 平底锅事先加热。小火烘烤。

17. 偶尔轻轻晃动平底锅。烤至两面微黄，表皮变硬。

18. 切开，完美！

小贴士

中餐一般没有准确的量度。这里的馅儿包了十二个就不够了。还有一个在里面加了糖，做成甜的了，味道也很好呢。