二月二💫炸面豆😃
菜谱1.03W
用料
普通面粉 | 220克 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1克 |
食用油 | 20克 |
白糖 | 25克 |
二月二💫炸面豆😃的做法
盆里加入面粉,鸡蛋,盐和糖,食用油,(面团里不要加水)揉成面团,盖上保鲜膜或盖子,醒面十分钟。
醒面完后放入面板上揉搓,擀成圆饼(不能太薄)之后在切成长方体,在揉成长条,再一个一个的排成一竖切成正方体。
之后再把正方体放入锅里炸,一定不要走神,一直观察,否则就会糊😀油温七成热。
炸成金黄色就可以出锅了,捞出来放入盆中就可以开动了😋
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