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增加你❗月子餐❗的含金量

菜谱2.49W
增加你❗月子餐❗的含金量的做法步骤图

妈妈在孕中、分娩后容易失血和体力消耗,会造成气血两虚。气血虚容易引发一系列的产后症。比如奶水不足,特别虚弱,浑身无力,掉发。在产后第29~42天,恶露基本排完,可以为自己做一款滋养进补,恢复元气,调整体质的产后阿胶糕。

用料  

阿胶 500克
1000ml
冰糖 200克
核桃 350克
红枣 200克
桂圆干 250克
枸杞 80克
黑芝麻 500克

增加你❗月子餐❗的含金量的做法  

  1. 按配比把食材备好

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  2. 将阿胶块打粉(正宗阿胶块无惧打粉哈,打粉后可以闻到一股淡淡胶香)倒入黄酒,电磁炉开中大火(我开至800)开始熬胶

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  3. 大约15分左右锅中冒热气,加入冰糖

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  4. 加入冰糖后,铲子顺时针不断搅拌,熬至出大液泡,可以舀起铲子看看阿胶倒流能否能挂住,能挂住,可以调至最小火,加辅料

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  5. 依次加辅料:核桃、红枣、桂圆、枸杞、黑芝麻(每样搅拌均匀再放下一样)关火

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  6. 快速装入定型盘压实

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  7. 放至自然冷却24小时后的模样

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  8. 按自已喜好切片,可装入袋中携带方便,早一片晚一片

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小贴士

为什么产后阿

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