棉花糖版杏仁牛轧糖

奶香十足，甜味适中，操作简单

用料  

棉花糖版杏仁牛轧糖的做法  

1. 中火融化黄油

2. 黄油融化后加入棉花糖，转小火溶化，我有进行翻炒

3. 棉花糖融化后，火再改小一点，加入奶粉，搅拌

4. 奶粉和棉花糖全部拌匀后，关火，加入杏仁（我没有捣碎，整颗放入），动作要快，冷却后糖变硬后就难拌入，我是用手拌的，有点点烫。

5. 砧板上铺油纸，把热的牛轧糖擀成需要的厚度，尽量方方正正，切开后边角料就少，然后切成需要的大小

6. 一层糯米纸，一层糖纸，把牛轧糖包的漂漂亮亮的，也避免放了粘在一起。

7. 边角料，不多吧

8. 包装完毕，送礼体面，hand made