卤鸡爪家常版好吃😋

作为一个女生，爱吃鸡爪，但是一般煲汤的不喜欢吃，只喜欢吃外面卖的虎皮鸡爪，卤鸡爪，那就自己在家做一锅，吃过瘾吧

用料  

卤鸡爪家常版好吃😋的做法  

1. 鸡爪洗净，去指甲。凉水下锅焯水后捞出备用。

2. 准备辣椒(不吃辣可以不放)几片姜，蒜。料酒。生抽，老抽。

3. 起锅烧油，可以放点花椒，把刚才准备的姜蒜辣椒。炒一下炒香，放入鸡爪。稍微煎一下(注意有水的话有点危险，可以盖上锅盖。)煎个两分钟左右，加热水煮。

4. 放酱油，自己把握，颜色差不多就行，料酒放一点。多加点水。水慢慢熬干。

5. 又香又辣的卤鸡爪做好了，出锅盛出来。剩下的放冰箱冷冻。

6. 吃个过瘾吧。