四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）

泡菜味粉蒸羊肉，鲜香麻辣无羊骚味，川菜类重口味，下饭佐酒之佳肴

用料  

四川泡菜味粉蒸羊肉（川菜）的做法  

1. 老姜干辣椒提前15天用泡菜水泡好，姜切丝，辣椒切小段。

2. 羊肉切长条

3. 撒上除香菜蒸肉粉以外的所有调味料合均，最后加入蒸肉粉合均上锅大火蒸30分钟改小火蒸90分钟。

4. 起锅撒上香菜或香葱即可

5. 很下饭的哟，吃得不要不要的，哈哈哈

小贴士

老姜和干辣椒一定要用盐水提前泡出泡菜味，这是关键