酱香牛肉粉条包

用料  

酱香牛肉粉条包的做法  

1. 先把面和上，一发大约30分钟。

2. 开水煮粉条2，3分钟，不需要太软，捞出过凉水后控水，剁碎备用。
   锅里放油，加老抽、粉条翻炒上色。

3. 葱姜切末备用。

4. 牛肉馅加姜，生抽，花椒粉，盐，鸡精，水调制粘稠。

5. 粉条和牛肉馅混合拌匀，最后再撒上葱花。

6. 准备好了，开包~面先排气，分成小剂子，擀成中健厚两边薄的皮，切记包子皮不能太薄。

7. 包好后醒30分钟，水烧开再上锅蒸，蒸15分钟，再等5-10分钟开锅盖。

8. 蒸好的包子凉透冻再冷冻室，随吃随蒸，方便美味✌