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敲鱼

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敲鱼的做法步骤图,敲鱼怎么做好吃

用料  

鮸鱼
淀粉

敲鱼的做法  

  1. 将鱼去皮去骨,片成厚点的片

    敲鱼的做法步骤图,敲鱼怎么做好吃 第2张
  2. 砧板上放淀粉,将鱼片(块)放上,慢慢敲打

    敲鱼的做法步骤图,敲鱼怎么做好吃 第3张
  3. 直至成薄片(透明)

    敲鱼的做法步骤图,敲鱼怎么做好吃 第4张
  4. 锅里加水,煮沸后将敲好的鱼片焯下就好

    敲鱼的做法步骤图,敲鱼怎么做好吃 第5张
  5. 焯好,捞起放入冷水中,完成,想吃就可以取几张做汤吃了

    敲鱼的做法步骤图,敲鱼怎么做好吃 第6张
标签:敲鱼 好吃