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凉拌芦笋和秋葵

菜谱2.06W
凉拌芦笋和秋葵的做法步骤图,怎么做好吃

夏天里,对做的人是个挑战,又要让大家吃得有营养,吃得好,又要尽量省事,所以炎炎夏日里喜欢各种冷菜

用料  

芦笋 一把
秋葵 六-七根
适量
花生酱 一勺
少量(拌花生酱用)
少量

凉拌芦笋和秋葵的做法  

  1. 芦笋、秋葵洗净,芦笋切段,锅里烧水,水里加一小勺盐、一点点油,水烧开后,把芦笋、秋葵放入锅里,待水再开后再煮一分钟,捞起芦笋、秋葵。放凉后,放入冰箱里冷藏一小时。

  2. 用一勺花生酱、少量冷开水、一点点盐一起搅拌成糊状待用。把芦笋、秋葵取出冰箱,淋上花生酱上桌,吃起来凉凉的。