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极简单的鱼头冻豆腐汤

菜谱1.13W
极简单的鱼头冻豆腐汤的做法步骤图

冬日里,来上一碗一碗热腾腾的汤,那是再好不过了,但是女人们,总是各种担心发胖!😱
敲黑板!!!这个汤不会胖!鹅且!敲击简单

用料  

鱼头 800克
适量,可稍多
一两瓣,拍碎
鸡精,胡椒,盐 根据情况自己加
冻豆腐 200克

极简单的鱼头冻豆腐汤的做法  

  1. 鱼头洗净,姜~蒜~备好待用

  2. 开火,锅底倒油,油热后,放鱼头进入两面煎,变色后,放入姜片,随后放蒜,鱼头两面煎透~然后倒入开水~中火煮开~

  3. 倒入电锅里~~继续煮,可以根据喜好,放入豆腐同煮,我家冰箱有冻豆腐,就解冻,放进去同煮!

  4. 煮到自己觉得合适,加点胡椒,鸡精,盐,就可以开动了!因为冻豆腐有很多孔,吸收了鱼汤的鲜美,就是吃的时候小心烫啊!哈哈!还可以加点葱花

小贴士

冻豆腐直接把豆腐切块,放冰箱冷冻,吃的时候解冻就行了!

我放在电火锅继续煮,因为从小听说~~千煮豆腐,万煮鱼🐠

标签:冻豆腐 鱼头