蒜蓉辣酱炒蚬子

其实炒虾也行，很简单的材料，对于不知道怎么炒海鲜新手，是个省事的办法！

用料  

蒜蓉辣酱炒蚬子的做法  

1. 蒜切两半，大葱切丝，姜切丝切粒都可，蚬子洗净。

2. 油锅加热。放姜蒜和葱丝炒出香味。

3. 放蒜蓉辣酱，蒜蓉辣酱是有盐的，所以不用另外加了。个人喜欢放大半包。

4. 翻炒一下，加入少许清水，煮一下，放蚬子，翻炒，炒熟出锅。完成。