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惠灵顿牛排（马壮实版）

菜谱2.79W
惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图

马壮实版本的惠灵顿牛排，自用，方便看步骤

用料  

牛排 150g
鹅肝 1块
火腿 5-6片
蘑菇拼盘 200g
红葱头 2-3个
蒜 2瓣
黄芥末酱 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
百里香 适量
鸡蛋 3个
酥皮 2片

惠灵顿牛排（马壮实版）的做法  

  1. 牛排加黑胡椒和盐腌制

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第2张

  2. 油炒香红葱头碎和蒜沫，放入蘑菇碎和盐炒干水分

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第3张

  3. 黄油煎一下牛排至变色定形

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第4张

  4. 刷上黄芥末酱

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第5张

  5. 按照饼皮，火腿，蘑菇酱，牛排，鹅肝顺序排好用火腿和饼皮包好，用保鲜膜封住

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第6张

  6. 放置冰箱冷藏1-2小时

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第7张

  7. 酥皮上刷上蛋液，放上冷藏的内里

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第8张

  8. 放置另一张酥皮，挤压出空气，并用叉子封边

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第9张

  9. 刷上蛋液划出花纹

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第10张

  10. 烤箱200度16-20分钟

    惠灵顿牛排（马壮实版）的做法步骤图 第11张
标签：牛排 惠灵顿 壮实

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