满口留香的茴香饺子

满口留香的茴香饺子

用料  

满口留香的茴香饺子的做法  

1. 准备茴香和猪肉馅300克 比例为2:1

2. 面加水（2:1）和成团，揉匀，醒发两倍大;茴香切碎，肉馅再剁细

3. 拌馅：肉馅加茴香、盐、料酒、生抽、香油拌匀

4. 醒发好的面团搓成条，揪剂子，擀皮，包馅料

5. 沸水下饺子，饺子浮起煮熟即可

6. 在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美

小贴士

如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）