手工原味雪花酥
美食+好心情
用料
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 40克 |
奶粉 | 50-60克 |
蔓越莓 | 60克 |
花生碎 | 60克 |
小葫芦饼干 | 140克 |
表面撒的奶粉 | 适量 |
不粘盘 | 1个(也可以用油纸,不粘就行) |
不粘锅 | 1个 |
硅胶铲 | 1个 |
手工原味雪花酥的做法
开小火融化黄油,至完全融化。
倒入棉花糖,耐心不停翻炒至完全融化(不能心急)
再倒入奶粉快速拌匀,炒至与棉花糖完全融合,关火
趁余热倒入蔓越莓和花生碎饼干,搅拌成团。拿在手中撕拉出丝,放入不粘盘里(油纸上)快速整形,待冷却后切块包装。
横切面,所看到的真材实料。
自己做健康卫生有趣。最后包上糖纸,自己吃送人都可以。 只要还是为了防潮😁
小贴士
全程一定要小火。 自己动手做很有趣的。
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