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奶酪包牛奶版(超软)

菜谱1.09W
奶酪包牛奶版(超软)的做法步骤图

之前发过一个奶酪包的方子,是用的奶油,这个版本用的是牛奶,成本可以大大降低哦

用料  

高筋面粉 672g
砂糖 100g
耐高糖活性干酵母 7g
160g
牛奶 165g
鸡蛋液 80g
4.5g
总统黄油 72g

奶酪包牛奶版(超软)的做法  

  1. 揉面20分钟

  2. 一次发酵2.5倍大

  3. 整形变圆

  4. 2次发酵到8寸圆模中

  5. 200度25分钟