美味佳肴馆巧克力咖啡裱花生日蛋糕
菜谱视频2.08W
本教程为六寸圆模配料
用料
| 1、巧克力戚风蛋糕：[6寸配料] 巧克力40g； 可可粉10g； 鸡蛋3个； 细砂糖50g（40g蛋白+10g蛋黄）； 低筋粉50g； 玉米油30g； 牛奶40g； 盐2g； 几滴柠檬汁； | |
| 2、焦糖咖啡奶油慕斯夹馅：[6寸配料] 白巧克力120g； 速溶黑咖啡粉10ml； 焦糖酱50g； 热淡奶油60g； 冷淡奶油300g； 黑巧克力50g； |
巧克力咖啡裱花生日蛋糕的做法
巧克力戚风蛋糕；
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焦糖咖啡奶油慕斯夹馅；
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裱花。
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