宝宝辅食:抱抱枣
一个妈妈买了窝小芽的红糖、红枣和核桃做了抱抱枣;其他妈妈都很感兴趣是怎么做的,小芽今天把做法分享给大家,味道秒杀市面上卖的枣夹核桃啊~
刚刚做好就被秒光,香甜可口,减肥的熊猫说只尝一粒,结果10粒被她抢走5粒,还振振有词的说大不了晚上跑步多跑1个小时;还表示要带着红枣、红糖、核桃回家做给老爸老妈吃,真是个孝顺宝宝,哈哈哈~
只放了很少的糖,因为用的灰枣很好,所以香甜味都很正,没有任何杂味。
用熊猫的话来说就是无敌的好吃,一次可以多做一点,放在罐子里,每天给宝宝吃几粒,比外面卖的零食好吃多了。
红枣被称为“天然的维生素片”,含有多种维生素,比如维生素C、叶酸和维生素A源等等。
核桃则含钙、锌、硒等等,而且核桃中的油脂不仅包含不少a-亚麻酸,还能帮助红枣中维生素A源的吸收。
适合宝宝年龄:24个月以上
难度:中
制作时间:10分钟
用具:刀、砧板、碗、炒锅
用料
有机灰枣 | 10粒 |
1/4瓣核桃 | 10个 |
红糖 | 3g |
饮用水 | 10g |
》核桃提前处理成1/4瓣 |
宝宝辅食:抱抱枣的做法
灰枣一边切开去核~
去核方法,我用的枣比较大个,比较好去核:先用刀纵向切一刀直至枣核,然后用刀尖沿枣核的边缘分离枣核和枣肉,
最后如上图3所示,用刀尖撬开枣核一端,然后直接用手把枣核整个拿出来即可。先将块状红糖切碎,如果你用的是细砂糖省掉这一步就好啦。
准备一个平底锅,把水和红糖一起倒入锅中,开小火,一直熬煮到红糖化开,开始冒泡泡。倒入核桃,马上用锅铲不断拌匀,让核桃表面裹上红糖浆。然后继续用小火加热,用铲子轻轻翻炒,翻炒至核桃表面糖浆有点粘,不是稀稀的状态即可关火。
》这一步动作尽量快一点哈,而且核桃表面要尽量红糖浆包裹均匀,这样才好吃哈炒好的核桃放入灰枣中即可。
做好以后就被一抢而空,味道棒呆,快快试试吧
一次可以多做一点放在密封的罐子里,宝贝可以吃好几天哦~对食谱不清楚的,可以扫描二维码私信联系小芽沟通哦!
小贴士
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用五年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
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