水果果篮

低糖、低油，健康版，颜值与味蕾共存[色色R]连容器都可以吃的水果篮子🧺

用料  

水果果篮的做法  

1. 准备好所需食材

2. 细砂糖、盐、蛋液、牛奶一起混合，搅拌均匀至糖融化

3. 筛入粉类（低筋面粉、中筋面粉、泡打粉、小苏打）。

4. 用刮刀拌匀，混合成面团。盖上保鲜膜，松弛30分钟。

5. 将松弛好的面团擀薄，切成长条。

6. 汉堡模具（其他模具也可以）背面编成米字形。

7. 从底部一上一下开始编织，编满模具，剪掉多余部分。

8. 搓两条长面团，扭成麻花状，绕在边缘。

9. 表面刷蛋液，放烤盘中。

10. 送入已经提前预热好的海氏三代C40烤箱中，开启上下火150度，烘烤15分钟。

11. 烘烤结束，出炉晾凉脱模待用。

12. 用剩余面团搓两条较粗的长条，扭麻花。

13. 两头弯曲，成提手状，放在烤盘上，表面刷蛋液，放入烤箱中，150度烤7分钟。

14. 出炉晾凉后用小纸棒连接组装花篮。

15. 最后放上喜欢的水果装饰即可。

小贴士

模具可用其他代替，如纸杯蛋糕模，蛋挞模等。玉米油可以用其他液体油代替。