好吃到能原谅隔壁小王的鱼香肉丝

😉适合人群：小班逼带饭，也适合打发又馋又懒的老公。

😌简易指数：5岁弟弟都会炒

😂好吃程度：5个卧槽！！！


🤓把猪肉调整为了鸡胸肉，在猪肉飞涨的眼下，平民一点。

🤨对于健身的朋友来说，鸡胸肉也可以很好吃了。

用料  

好吃到能原谅隔壁小王的鱼香肉丝的做法  

1. 鸡胸肉切成丝，用淀粉、料酒、蚝油、姜丝腌制（弄好就可以准备其他配菜了，切完其他菜基本也腌制好了）

2. 青椒（一个）、木耳（青椒量的60%）、胡萝卜（青椒量的50%）、洋葱（青椒量的30%）切丝，并切好蒜片

3. 调制调料：一勺郫县豆瓣、一勺番茄酱、多半勺蚝油、半勺酱油、半勺白糖、小半勺白醋、半勺淀粉，放点水，调成汁

4. 热油，油热后下入鸡胸肉丝，炒到变白，不要炒太久

5. 热油下蒜片，煸炒香味后下洋葱，再下青椒、再下木耳和胡萝卜，煸炒煸炒，有点点软之后，下鸡胸肉丝，混合在一起之后倒入调料汁

6. 煸炒，汤汁有些粘稠之后关火盛出