美味佳肴馆焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）
家常菜2.21W
用料
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 少许克 |
| 姜 | 3-5片 |
| 小葱 | 2根 |
| 白砂糖 | 0.5克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜 | 2头 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法
冷锅凉油 小火煸香蒜瓣 洋葱块和姜片
![焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法步骤图 第2张]( "焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法步骤图 第2张")
去掉鱼鳃、切成块的三文鱼头骨用生抽、蚝油、淀粉、盐、糖、料酒、姜片腌制1-2小时后铺在第一步的底料上面
![焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法步骤图 第3张]( "焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法步骤图 第3张")
盖上盖子先大火焖30秒后浇入蒸鱼豉油2勺然后转小火焖8-9分钟就做好了。完成后撒入小葱段即可。中途最好不要掀盖
![焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法步骤图 第4张]( "焗三文鱼头（改良中餐厅张亮版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
一滴水都不要加 因为洋葱蒜都会出水
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简单的食材诞生出绝美的味道用料西红柿2个鸡蛋5个葱花2根盐适量糖适量克西红柿炒鸡蛋（懒人版）的做法西红柿切块鸡蛋打散放点盐搅匀鸡蛋盛出锅开始放油炒西红柿，待炒出浓汁后放入鸡蛋翻炒几下，放适量盐适量糖后关火，最后加入一青二白的葱花（最好是小香葱）出锅。小贴士...
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1、豆瓣酱是咸的，后期放生抽时，放一点，尝一下味，放一点，尝一下味，逐步调味。不要一下子生抽放太多，容易咸。2、牛肉片要快速翻炒，时间不要长，否则容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根姜片蒜2瓣豆瓣酱白蘑菇（口蘑）炒牛肉片（3⭐半）的做法一...
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用料杏鲍菇2个蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺盐适量大蒜2瓣葱花适量清水半碗拿肉都不换的酱汁杏鲍菇的做法准备好食材杏鲍菇切好放入锅中焯水5-10分钟碗中放入一勺生抽一勺酱油一勺淀粉加入半碗清水搅拌均匀杏鲍菇焯水后捞出锅中放入油，放入杏鲍菇煎再翻面煎一下放入大...
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营养分析香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有...
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