超简单的莴笋炒鸡蛋
家常菜2.46W
一个不加班就烧菜的95后
超简单快手菜呐
一看就会😘😘
你也可以哟
用料
莴笋 | 3根 |
木耳12 | 朵 |
鸡蛋 | 2个 |
盐、糖、鸡精 | 适量勺 |
超简单的莴笋炒鸡蛋的做法
莴笋切片备用
准备两个鸡蛋
泡发的木耳(泡发后记得下水下煮一煮喲)
做成蛋皮备用💗
起锅烧油下葱白翻炒出香味(不小心把绿葱也加进去了)
翻入莴笋翻炒🤫
依次加入木耳、蛋皮进行翻炒,翻炒2分钟后,加入一小勺水继续翻炒3分钟,加入自己适合的盐✅白砂糖✅鸡精✅
然后就可以盛出来啦😘真的超简单呐
小贴士
1、木耳泡发后要先下水煮一煮喲(这样会更香✌️)
2、翻炒中途要加点水,这样会更入味
这个菜操作比较简单,平时不出门吃饭做一道快手菜也是很方便哒,新手也完全没问题💪
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