美味佳肴馆香酥豆腐鱼
家常菜1.2W
豆腐鱼嫩到不行，偶尔油炸还是很香的
用料
| 豆腐鱼 | 10条 |
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 红薯粉+玉米淀粉+面粉各 | 各60克 |
| 水 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
香酥豆腐鱼的做法
今天看到超新鲜的豆腐鱼忍不住要买😄
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洗干净，煎去零零碎碎，中间骨去除
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剁成小块
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加入调料腌制15分钟
![香酥豆腐鱼的做法步骤图，香酥豆腐鱼怎么做好吃 第5张]( "香酥豆腐鱼的做法步骤图，香酥豆腐鱼怎么做好吃 第5张")
面粉+红薯粉+玉米淀粉+鸡蛋+水，调制浓稠
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捡出葱姜，倒入鱼块
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油锅煎制定型
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放入空气炸锅，180度8分钟，可以烤出所有多余油
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可以开吃啦😄
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超级下饭的一道菜，记录美食的一天😛用料酸菜150克干辣椒8个草鱼片400克料酒1大勺淀粉1大勺姜6片蒜6瓣盐适量蛋清1小个生抽1大勺耗油1大勺鸡粉1小勺小葱3根简单少油超下饭酸菜鱼的做法菜市场买鱼老板帮切好的草鱼片，洗干净的鱼片加入姜，料酒，适量盐拌均匀，然后加入一...
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突发奇想的一个组合，竟然真的给了我一个大惊喜，超级好吃！我自认为可以媲美鸡煲了。以下调料的勺是一般家里用的小汤勺，或者按照比例酱油:米酒:蚝油=1:1:0.5来倒入调料。用料鸡1/4只猪肠200克姜6片蚝油半勺生抽1勺广东米酒1勺油半勺盐5克糖20克大葱1根小米椒6个开水...
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没有什么是一碗米饭解决不了的事情，如果有那就再加一碗用料排骨（前排）1500克豆角500克土豆干200克葱1根姜一块蒜10瓣八角4个花椒15粒十三香2勺生抽2勺老抽1勺盐10克料酒适量东北乱炖炖炖炖的做法葱姜切好，花椒，大料，十三香备好豆角洗净土豆干提前半天泡发加葱姜料酒...
