袁弘同款辣炖和牛肉
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袁弘同款的辣炖牛肉,用澳洲和牛制作更是喷香四溢!
用料
澳洲和牛牛腩 | 500克 |
洋葱 | 0.5个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
番茄 | 1个 |
生姜 | 1 |
大蒜 | 1瓣 |
大葱白 | 1段 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
袁弘同款辣炖和牛肉的做法
配菜切块备用(胡萝卜,洋葱,番茄)牛腩肉清水洗净,切块,浸泡20分钟
起锅烧油炒料:生姜大蒜豆瓣酱炒香 加入胡萝卜和大葱,洋葱一起煸炒
炖锅里倒入大约1000毫升水放黄酒酱油,再放入番茄和牛腩。
小火焖40分钟。
出锅啦!开吃~
小贴士
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