百加里（西兰花）蒸虾仁

最能保证西兰花营养，蒸是一个最好的选择。

用料  

百加里（西兰花）蒸虾仁的做法  

1. 西兰花洗干净切成小块，虾仁先解冻再祛壳备用。

2. 铺西兰花在碟上，花向上。

3. 放虾仁在西兰花上面！放在锅里中大火蒸10分钟。

4. 在蒸的时候，可以一个小锅煮汁，首先用100毫升水，加入2勺蚝油，1勺盐煮开。再用20毫升水，加入2勺生粉开欠汁，缓慢加入，煮至粘稠度适合关火备用。

5. 再用20毫升清水，加入2勺生粉开欠汁，缓慢加入，煮至粘稠度适合后关火备用。

6. 将欠汁淋上面即可。