蒜蓉开边虾（不用蒸)

好吃易做的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！美观又美味！之前嫌蒸的好麻烦，这个做法超简单！一只平底锅搞定！

用料  

蒜蓉开边虾（不用蒸)的做法  

1. 虾开背后剔除虾线，放料酒、盐腌制10分钟！多放点盐！

2. 热锅凉油把蒜蓉炒香，放蚝油、生抽、糖！捞出备用！

3. 不用洗锅，小火接着摆好虾！

4. 把蒜蓉铺好！沿着锅边倒一点油！

5. 盖盖儿中火4分钟，出汤后小火焖2分钟，开盖大火收汁即可！

6. 撒上葱花！开吃吧！