轻油泼拆骨肉刀削面
最近在看《白鹿原》,每每看到电视里的演员拿着一碗面蹲在地上吃就好馋😂冰箱里正好有材料就自己diy了一碗刀削面,简单易学哦~还能打扫其他吃不完的食材
用料
超市买的成包的宽面条或者刀削面 | 1包 |
小油菜 | 一颗 |
煮好的拆骨肉 | 随自己 |
油,盐,醋,花椒 | 若干 |
李锦记蒜蓉辣酱 |
轻油泼拆骨肉刀削面的做法
下锅煮面条~
小油菜用热水焯熟,拆骨肉是昨天炖大骨棒汤剩下的,汤喝了肉没有味儿也没吃,正好拆下来切碎,铺在碗底,再加点李锦记蒜蓉辣椒酱~搅拌一下,我还加了点骨汤~反正自己喜欢吃啥放点啥好了,家里有剩下的别的也可以加进来
面条煮好了以后拿凉水过一遍
过完凉水的面条放进碗里,上面再铺一层肉肉,菜还有辣椒酱
我老公那碗我又单独加了点辣椒粉和醋,我口味比较淡,吃蒜蓉辣椒酱就够了
我老公那碗我又单独加了点辣椒粉和醋,我口味比较淡,吃蒜蓉辣椒酱就够了
锅烧热再加油,油是要泼到面上的,根据面的多少放油多少
热油里放花椒,盐,爆出香味,花椒捞出来扔了
把爆好的花椒油泼到面上,拌一下挑挑口味,可以开动了
-
减脂绝绝子食谱做法大全,超简单的减脂绝绝子做法步骤
最近在减肥,夏天来了,又想吃冷菜,就有了这道凉拌黄瓜虾仁用料黄瓜1根基围虾半斤葱花,蒜末白芝麻1勺生抽2勺醋1勺耗油1勺辣椒面1勺剁辣椒1勺清水2勺减脂绝绝子的做法灵魂料汁,一勺陈醋,两勺生抽,一勺耗油,一勺辣椒面,一勺剁辣椒,一勺白芝麻,两勺清水,洒上葱花,加上蒜末,热油调...
-
苹果派(隔离食谱69)的烹饪做法,大厨教你详细做法
因为shanghai疫情缘故,我们封控居家2个多月。现在回过头来看看,最初焦虑烦闷的一个月里,其实也没有在敷衍三餐,而是加倍用心,以有限的食材,为全家人烹制能果腹又好吃、常有新鲜感的饭菜。我家五口人,三个大人两个小孩,口味各异,饮食需求也不同,如何让大家吃得开心吃得健...
-
免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包因为比较费事,所以我很少做,这一款算是既省事又好吃的一款了。推荐给大家用料高筋面粉250克-260克鸡蛋1个牛奶140-150g黄油30克干酵母4克糖16克-20克盐2g克香葱适量大蒜6瓣黄油或橄榄油(馅料用)15克猪肉松适量免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包的做法需要用...
-
“自制”青椒肉丝粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
前排提醒:食材根据自己吃的量来判断,调料大概就是调料瓶的小勺子,适量加。第一次做饭的话可以少放,感觉淡再加。用料细粉丝150克鸡蛋1个里脊1块辣椒2个食用油适量盐适量酱油适量【自制】青椒肉丝粉的做法我用的那种桶装粉丝拆开的,这个调料加进去会更棒。没有的话,换...