辣味泡椒煮鸡爪

用料  

辣味泡椒煮鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗净切块，去指甲放入锅中，加入水，姜，料酒，花椒，八角和少许盐，大火煮开。

2. 将洗净的红辣椒和山椒加入锅中，再加入白醋和盐焖煮35分钟左右。

3. 捞出鸡爪放凉，取适量辣椒装饰即可。

小贴士

吃时候可用泡椒水浸泡以增添辣味。