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香辣泡椒鸡爪

小吃1.37W
香辣泡椒鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡爪 15只
泡椒 30个
洋葱 半个
蒜籽 1头
老姜 1块
香菜 5根
小青柠 4个
小米椒 4个
生抽 5大勺
老抽 2大勺
白醋 2大勺
适量

香辣泡椒鸡爪的做法  

  1. 准备所有配菜

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  2. 配菜

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  3. 所有配料洗净切好备用

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  4. 鸡爪洗净,剪去指甲砍成小块

    香辣泡椒鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入锅中加姜丝和料酒大火煮开,

    香辣泡椒鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮开后撇清浮沫,再煮八分钟煮至鸡爪熟透

    香辣泡椒鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鸡爪煮熟后捞出洗净,放入事先准备好的冰水中浸泡十分钟,这样做是为了让鸡爪吃起来Q弹

    香辣泡椒鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 时间到,捞出鸡爪放入盆中加入所有配料拌匀,放入冰箱冷藏4个小时即可食用

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