美味佳肴馆❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️
下饭菜3.32W
用料
| 皮蛋 | 2个 |
| 青椒 | 5个 |
| 调料 | 盐、白糖、醋、生抽、油辣子、蒜末 |
青椒洗干净后，用厨房纸擦干表面，不用去芯
![❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第2张]( "❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第2张")
锅热后最小火，加一点油，把青椒放进去煎出虎皮，如果油没了就再加点，少量多次。表面出现虎皮后，适量撒点盐
![❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第3张]( "❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第3张")
酱汁：蒜末，醋1勺，生抽1勺，油辣子1勺，盐、白糖
![❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第4张]( "❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第4张")
皮蛋切小，把煎好的青椒放进来拌一下，夏天最爱的冷菜
![❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第5张]( "❤️青椒皮蛋：夏天最爱的冷菜‼️的做法步骤图 第5张")
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