酥脆五花肉

做过一次给我妈吃，她说好吃，让我再做一次

用料  

酥脆五花肉的做法  

1. 调一碗酱汁（料酒姜片除外的全部调料）

2. 猪肉用两片姜和料酒过水捞起

3. 用酱汁腌制2个小时

4. 完了用吸油纸吸干皮上的汁，拿锡纸把五花肉包起来，皮的一面露出，在皮上面铺满一层盐，进烤箱200度烤三十分钟
   

5. 取出，把盐去掉，把锡纸去掉

6. 二进烤箱再烤三十～四十分钟，自己看情况，每个烤箱脾气不一样

7. 烤完是这个样子，皮好酥脆

8. 噔噔，这长条的最美丽

9. 凉了切块，上面撒点香菜葱花，好吃😋