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好吃好做又简单的玛格丽特饼干

饼干2.44W
好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图

用料  

玉米淀粉 90克
低筋面粉 90克
黄油 100克
糖粉 60克
熟蛋黄 2个
2克

好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法  

  1. 1. 先将黄油微波炉叮化(30秒左右),然后往化掉的黄油里加入盐、糖粉以及揉碎的鸡蛋黄,用搅拌棒将上面的材料搅拌细腻均匀;(这是加入可可粉后还没搅拌均匀的状态)

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第2张

  2. 2. 向(1)搅拌好的材料里筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀或手把面粉揉搓均匀,揉到很柔和的面团状态即可;

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第3张
  3. 3. 先在烤盘上铺上油纸,然后将面团分成小面团,每次揪比拇指大一点的面团搓成小圆,均匀的平铺在油纸上排列好,搓完后用大拇指在每个小面团上按一下即可;

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第4张
  4. 4. 烤箱预热到125度,设置时间28分钟(时间根据饼干大小自己摸索,我们最开始烤了22分钟左右,有点欠火候,所以又加了5分钟),上烤盘。

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第5张
  5. 香香酥酥的玛格丽特饼干就做好啦。

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第6张
  6. 香香酥酥的玛格丽特饼干就做好啦。

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第7张


  7.    自己做的饼干比面包店里的饼干好吃很多,面包店里的饼干会吃到色拉油的味道,可是自己做的这款玛格丽特满嘴都是浓浓的黄油奶香味,甜而不腻,有机会一定要自己尝试一下,我们一共做了三个口味,原味、巧克力味、抹茶味,可以根据自己的喜好在筛入面粉的那一步,加入自己喜欢的可可粉或者抹茶粉,好吃颜值也很高。   

    好吃好做又简单的玛格丽特饼干的做法步骤图 第8张