好吃好做又简单的玛格丽特饼干
用料
玉米淀粉 | 90克 |
低筋面粉 | 90克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 60克 |
熟蛋黄 | 2个 |
盐 | 2克 |
1. 先将黄油微波炉叮化(30秒左右),然后往化掉的黄油里加入盐、糖粉以及揉碎的鸡蛋黄,用搅拌棒将上面的材料搅拌细腻均匀;(这是加入可可粉后还没搅拌均匀的状态)
2. 向(1)搅拌好的材料里筛入低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀或手把面粉揉搓均匀,揉到很柔和的面团状态即可;3. 先在烤盘上铺上油纸,然后将面团分成小面团,每次揪比拇指大一点的面团搓成小圆,均匀的平铺在油纸上排列好,搓完后用大拇指在每个小面团上按一下即可;
4. 烤箱预热到125度,设置时间28分钟(时间根据饼干大小自己摸索,我们最开始烤了22分钟左右,有点欠火候,所以又加了5分钟),上烤盘。
香香酥酥的玛格丽特饼干就做好啦。
香香酥酥的玛格丽特饼干就做好啦。
自己做的饼干比面包店里的饼干好吃很多,面包店里的饼干会吃到色拉油的味道,可是自己做的这款玛格丽特满嘴都是浓浓的黄油奶香味,甜而不腻,有机会一定要自己尝试一下,我们一共做了三个口味,原味、巧克力味、抹茶味,可以根据自己的喜好在筛入面粉的那一步,加入自己喜欢的可可粉或者抹茶粉,好吃颜值也很高。
-
可以吃的饼干杯子的做法和图解,可以吃的饼干杯子怎么做更好吃
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克蜂蜜20克蛋(中等大小)1个低粉150克玉米糊粉35...
-
零失败酥到掉渣的桃酥的详细做法,零失败酥到掉渣的桃酥做法技巧
最爱吃桃酥啦~小时候的味道❗️因为我家里老人小孩都喜欢吃,所以经常做❗️比外面卖的好吃百倍,做法非常简单,搅一搅,拌一拌,揉一揉就能成功✅新手也一次成功✅赶快试试~用料猪油80克糖粉50克低粉110克玉米淀粉20克炮打粉2克小苏打1克盐0.5克蛋黄2个零失败酥到掉渣的桃酥...
-
超快手鸡蛋薄脆饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个糖30克油30克低粉80克芝麻15克水10克超快手鸡蛋薄脆饼干的做法鸡蛋糖油混合充分搅打加面芝麻拌匀,干的话加点水烤箱180度预热,黏糊倒入裱花袋挤圆形或者随意形状,烤盘烤网铺油纸各一盘170度,15分钟,略焦,香!...
-
中式点心|猫耳朵的做法和图解,中式点心|猫耳朵怎么做更好吃
用料白色面团低筋面粉130克白砂糖15克盐1克牛奶60克玉米油10克红色面团低筋面粉130克红糖30克热水50克玉米油10克中式点心|猫耳朵的做法先做白色面团。牛奶倒入面粉,混合均匀,加入白砂糖,盐,玉米油,搅拌均匀。揉成团即可,放置一边备用现在做红色面团红糖用热水化开,倒...