抹茶白巧开心果曲奇

吃腻了黑巧曲奇？那就换个口味吧～

我虽然长得丑，但是我很好吃呀！

用料  

抹茶白巧开心果曲奇的做法  

1. 软化黄油到一个手指轻易捅进去的程度，放入细砂糖和盐

2. 打发至体积膨大，颜色变白

3. 分次加入鸡蛋，分别打发一分钟

4. 加入低筋面粉，泡打粉，抹茶粉搅拌均匀

5. 加入白巧克力、切碎的蔓越莓和开心果（开心果不要切得太碎）搅拌均匀

6. 包入保鲜膜放置冰箱冷藏至少一晚上，有耐心的可以冷藏三天，风味会大不同！

7. 切块滚圆后再稍微压扁，放至常温（不然烤的时候摊不开），烤箱180度25分钟左右，根据自己烤箱温度调节，比较大块的可加长时间，注意看颜色状态

小贴士

因为白巧比较甜所以放的糖比较少，这样甜度刚刚好，嗜甜的可以自己调节5-10克糖哦