抹茶白巧曲奇

用料  

抹茶白巧曲奇的做法  

1. 黄油🧈提前融化
   将鸡蛋液加入盆中，倒入淡奶油、糖粉，搅拌均匀；
   筛入低筋粉跟抹茶粉后，倒入融化的黄油，搅拌均匀；
   盖上保鲜膜冰箱冷藏半小时后，取出倒到硅油纸上整形成长方体，冷冻半小时；
   冷冻好后取出切片，放入预热好的烤箱180度烤15分钟（期间上色了要及时盖锡箔纸）；
   

2. 白巧克力隔水融化后，将烤好凉透后的曲奇沾上白巧，放在硅油纸上等待其凝固；

3. 白巧凝固后包装冷藏保存；

4. 切记这款曲奇一定要冷藏后才能吃出其中的惊喜。