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2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干

饼干1.04W
2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图

明天是是100天纪念日,连做了三天的点心,结果苹果干烤糊了,蛋糕做成了馒头,蛋挞丑的不能见人,唯一成功的就是这款可可了-_-#

所以,想想这款可可曲奇🍪有多简单

如果你也是菜鸟,那么这款饼干一定会给你自信!
超好吃,超简单,加油📣

用料  

低筋面粉 120g
无盐黄油 80g
牛奶 18g
细砂糖 30g
可可粉 10g

2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法  

  1. 黄油切小块,室温软化。
    如果着急就放烤箱叮一小下,但不要融化成水!!!

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油软化后加入细砂糖、牛奶打匀

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入低筋面粉,揉成面团
    推荐直接上手,盆里的材料会无一浪费,很好揉匀!

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 这是揉好的面团,分两份,一份待用,一份加入可可粉揉匀

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 两块面团形成了,接下来就是把他们分别揉成条柱状,然后再像麻花一样拧在一起,轱辘匀成一根 条柱 。

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 喏,一条太长不好掌握,那就两条👆😄

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 放冰箱冷冻20左右分钟,成型后拿出来切块
    如果你有很多饼干模具,就不用进冰箱,直接抠造型入烤箱就行了(⌒▽⌒)

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 入烤箱 上下加热 温度170度 时间15~20分钟 出货!
    晾凉后酥香好吃,一点都不硬(☆_☆)
    如图上部分是直接切块 下部分是自己揪的 …所以要买饼干模具

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 饼干盒是去超市买饼干饼干带的,大家也可以像我一样买这样带包装的饼干吃,这样的铁盒子就可以留下来派用场了!

    2016.4.6 纪念日可可曲奇饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

这个方子黄油比例我觉得刚刚好,不会太腻,也很香!
细砂糖如果下次再做我会再少一点点,哈哈,因为现在已经很甜了,怕胖啊啊啊哈哈哈!(≧∇≦)