美味佳肴馆记录-玛丽格特饼干
饼干2.79W
无黄油×减糖
用料
| 低筋面粉 | 60克 |
| 糖粉 | 15克 |
| 熟蛋黄 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 油 | 50克 |
| 奶粉 | 20克 |
记录-玛丽格特饼干的做法
糖倒入油，充分搅拌
熟蛋黄过滤到油里，搅拌均匀
低粉，奶粉，淀粉过筛到油里，搅拌成面团
面团放冰箱1h
揉成一个个小球（5g/个），压扁
预热170度，10min
170度13分钟
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严格按比例来，新手也不会失败。参照的是君之的方子。用料无盐黄油200g糖粉105g低筋面粉305g鸡蛋1只蔓越莓干100g蔓越莓曲奇（新手版）的做法选用无盐淡味黄油，切块后室温融化。黄油融化至绵软即可。搅打均匀，不用打发。加入鸡蛋液继续搅拌均匀加入切碎的蔓越莓干搅拌...
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做玻璃曲奇是受了《爱我请留言》影响，想跟茹初见一样做玻璃曲奇。没想到这款曲奇做出来竟然如此少女。参考了君之的方子，用料很简单，做法也很简单，味道是说不出的酸甜，像初恋。来吧少女们！用料低筋面粉105g细砂糖40g盐1g泡打粉1g无盐黄油45g鸡蛋液20g透明硬水果糖若...
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一口下去，巧克力的味道与奶油奶酪浓郁的香味完美的融合在一起，再加上面粉中黄油的香浓，细细咀嚼，回味无穷。用料低粉50g泡打粉0.5g奶油乳酪32g无盐黄油25g鸡蛋25g韩国幼砂糖15g耐烘烤巧克力25g核桃碎30g装饰用奶油乳酪30g工具类：刀菜板量勺塑料刮板可可乳酪饼干的做...
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最爱吃桃酥啦～小时候的味道❗️因为我家里老人小孩都喜欢吃，所以经常做❗️比外面卖的好吃百倍，做法非常简单，搅一搅，拌一拌，揉一揉就能成功✅新手也一次成功✅赶快试试～用料猪油80克糖粉50克低粉110克玉米淀粉20克炮打粉2克小苏打1克盐0.5克蛋黄2个零失败酥到掉渣的桃酥...
