粘米粉椰汁戚风蛋糕

粘米粉囤多了想办法消耗😂

用料  

粘米粉椰汁戚风蛋糕的做法  

1. 蛋黄+粘米粉+椰汁，搅拌均匀

2. 打发蛋白，糖分三次加入蛋白打（没有拍到打发的照片）

3. 分三次加入搅拌好的粉浆里

4. 充分搅拌成这样就可以了

5. 纸杯装七分，烤箱先预热5分钟（我家是迷你小烤箱150度预热5分钟）

6. 150度十分钟就发起来了，我考了20分钟

7. 温度高了有点焦，但是好香（在烤箱时候整个屋子都是香味）

8. 里面超级松软

9. 还配了红薯绿豆沙，哈哈

小贴士

每个烤箱温度都不一样，自己试着考哈