巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）

六寸圆模，用于消耗奶油奶酪和淡奶油的简单好吃的蛋糕

用料  

巴斯克蛋糕（重芝士蛋糕）六寸（奶油奶酪，淡奶油）的做法  

1. 奶油奶酪一盒，提前室温软化，搅拌至顺滑

2. 加白糖搅拌顺滑

3. 鸡蛋打散搅匀

4. 分三次入奶酪糊 搅拌均匀。淡奶油入奶酪糊搅匀。筛入低粉搅拌均匀。

5. 把油纸用手揉搓一下，方便贴合模具。（也可以打湿拧干，我没试过）

6. 倒入六寸圆模，震一下

7. 220度预热后进入中下层。20-25分钟。喜欢上色浅可以在17分钟上色满意盖锡纸，20分钟即可。喜欢狂野风的可以在23-25分钟之间结束。

8. 取出放凉后入冰箱冷藏4小时以上。边缘狂野。

9. 口感细腻